|
#1
|
|||
|
|||
ответ: что то подобное мясу в кляре -рецепт
Мясо получается очень сочным и нежным, а блюдо - ароматным и аппетитным
мясо по-французски в духовке рецепт. Понадобится: Свинина — 400 г Лук — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Зелень — 2 ст. ложки Твердый сыр — 200 г Майонез — 50 г Яблочный уксус — 2 ст. ложки Соль — по вкусу Приготовление: 1.Мясо нарезаем на порционные кусочки толщиной не более 1,5 см. Немножечко отбиваем мясо, солим и, при желании, добавляем специи. 2. Лук нарезаем полукольцами и на полчасика отправляем мариноваться в смесь яблочного уксуса и теплой воды. 3. Берем противень, выкладываем на него наше мясо, сверху - слой маринованного лука, дальше - слой тонко нарезанных помидоров. Сверху посыпаем все зеленью и тертым сыром с майонезом. 4. Противень ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 40-45 минут. Затем противень можно доставать из духовки, а блюдо - немедленно подавать к столу. |