#38
|
|||
|
|||
ответ: оладушки
Вкусная тема рецепт оладушек на молоке.
Пышные оладьи на молоке Идеальные пористые оладьи на молоке, которые прекрасно подойдут для завтрака. Эти оладьи жарятся на сухой сковороде и очень напоминают американские панкейки. Продукты (на 4 порции) Мука пшеничная - 250 г Молоко - 200 мл Масло растительное - 3 ст. ложки Яйцо - 1 шт. Сахар - 2 ст. ложки Сода - 0,5 ч. ложки Лимонная кислота - 1/4 ч. ложки Соль - 0,5 ч. ложки * Для подачи (по желанию): Сметана/мёд/сироп/сгущёнка - по вкусу Подготовьте продукты по списку. В глубокую миску просейте муку. Добавьте соль, сахар, лимонную кислоту и соду. Хорошенько перемешайте сухие ингредиенты. Затем вбейте яйцо. Взбейте миксером. Добавьте молоко. Продолжайте взбивать до однородной консистенции. Добавьте растительное масло. Взбивайте ещё примерно 2 минуты. Должно получиться довольно густое тесто. Хорошо разогрейте сковороду. Ложкой выкладывайте небольшие порции теста. Жарьте оладьи на минимальном огне примерно по 1-2 минуты с каждой стороны. Как только на поверхности появляются пузырьки, оладьи можно переворачивать. Следите, чтобы оладьи не подгорели - они пекутся довольно быстро. Пышные оладьи на молоке готовы. Подавайте оладьи со сметаной, мёдом, сиропом или сгущёнкой. Приятного аппетита! . |