Могу предложить рецепт как из яблок сделать сок.


Натуральный яблочный сок

Яблоки вымойте, очистите от червоточин и повреждений, снимите кожицу и выньте серединки.

Очищенные таким образом яблоки пропустите через мясорубку или соковыжималку, полученный сок вылейте в пастеризованные банки и закройте металлическими крышками. В готовый сок можно добавить сахар из расчета 1 ст. л. - на 1 л воды.
Продукты
яблоко сладкое 5 кг

А я еще делаю напиток из яблок.


Напиток из свежих яблок

Воду смешать с сахаром, прокипятить и охладить. Яблоки натереть на крупную терку, залить сиропом, вымешать и дать настояться 2 часа. Отцедить, добавить сок, выжатый из лимона. Подавать охлажденным.

Продукты
яблоко 4-5 шт.
вода 3 стакана
сахар 2-3 ст. ложки
лимон 1 шт.