Просто и вкусно - домашние песочные коржики.

Еврейские коржики

Домашние песочные коржики - что еще надо для полного счастья? Хотя бы на пару минут...

Продукты
масло сливочное 200 г
сахар 1.5 стакана
масло растительное 4 ст. ложки
яйца 4 шт.
мука сколько уйдет
сода 0.5 ч. ложки
уксус 0.5 ч. ложки
соль 1 щепотка
орех грецкий по вкусу


Замесить некрутое тесто, добавить в него мелко нарезанные орехи, раскатать. Формочкой или стаканом вырезать коржики и выпечь. Тесто жирное, лист (противень) смазывать не надо.