Если такая ситуация произойдет (не дай Бог) и Ваша собака, находясь не на цепи, а на свободном выгуле на участке, покусает человека, то Вы будете нести ответственность обязательно. Это является превышением меры защиты имещущества. Максимум - замки, сигнализация. Вершить наказание могут только официальные органы, а не Ваша собака. Это, как убить человека, который не нападал именно на Вас. Это может в суде доказать любой обвинитель. Вы действительно можете пострадать. А вот если нападут на Вас, то в этом случае собака и Вы можете обороняться. Только надо будет опять же доказать, что это на Вас первого напали, а не Вы первым натравили собаку. Вообще-то, лучше в ситуации такие не втягивать собаку...