#41
|
|||
|
|||
![]() Поделюсь с Вами, Вот рецепт как приготовить оладьи на кефире.
![]() Продукты Кефир (жирный) - 400 г Мука - 400 г Яйца - 2 шт. Соль - 1 ч. л. Сода - 1 ч. л. Сахар - 2 ст. л. Яблоки - 1- 2 шт. Как приготовить оладьи на кефире: 1. В жирный кефир всыпать соду, размешать. 2. Затем добавить соль, сахар, яйцо , тертые яблоки и муку. Размешать до однородной массы. 3. Жарить оладьи на кефире с 2-х сторон в предварительно хорошо нагретой сковороде на медленном огне. |
#42
|
|||
|
|||
![]() Мой любимый рецепт как готовить хворост.
![]() Замесить крутое тесто из 400 г муки, 6 яиц, 6 чайных ложек сахара и 0,75 стакана сливок. Раскатать тонко, нарезать полоски шириной 7 см и длиной 12 см, сделать в центре каждой полоски надрез (на 2 — 3 см), продеть через него, сверху вниз, правый кончик теста и оттянуть его понизу в правую сторону. Обжарить румяно в закипевшем масле, кладя хворост не тесно и не более одного ряда. Выкладывая на блюдо, пересыпать сахарной пудрой с ванилью. Подать варенье. Продукты (на 1 порцию) масло сливочное по вкусу ваниль по вкусу сахар 6 ч. ложек сливки 0.75 стакана пудра сахарная по вкусу мука 400 г яйца 6 шт. варенье густое по вкусу |
#43
|
|||
|
|||
![]() Я вам предложу свой песочное печенье рецепт.
![]() Вкусное песочное печенье - рецепт с клубничным джемом так прост, что с ним сможет разобраться даже начинающий кулинар. Продукты Мука пшеничная - 200 г Сахарная пудра - 100 г Масло сливочное - 100 г Яйцо (слегка взбитое) - 1 шт. Клубничный джем - 4 ст. л. 1. Включить духовку для предварительного разогрева на 190 градусов. В большую миску сложить масло, муку и сахарную пудру. Эту массу порубить ножом, а затем хорошо размять руками до образования крошек (это можно проделать в кухонном процессоре). Добавить к этой смеси яйцо и замесить однородное тесто. 2. Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность, скатать в жгут (рулет), диаметром около 5 см. Затем острым ножом порезать этот рулет на круги, толщиной около 2 см. Выложить круги на противень, застеленный пергаментом, при этом оставляя расстояние между будущими изделиями примерно 2 см. 3. В серединке каждого кружочка сделать углубление с помощью ручки деревянной ложки. Положить в это углубление немного джема и поставить противень в духовку. Выпекать песочное печенье около 10-15 минут, до золотистого цвета. Готовое песочное печенье достать из духовки и разложить на решетке, оставить до полного остывания. |
#44
|
|||
|
|||
![]() Просто и вкусно - домашние песочные коржики.
Еврейские коржики Домашние песочные коржики - что еще надо для полного счастья? Хотя бы на пару минут... Продукты масло сливочное 200 г сахар 1.5 стакана масло растительное 4 ст. ложки яйца 4 шт. мука сколько уйдет сода 0.5 ч. ложки уксус 0.5 ч. ложки соль 1 щепотка орех грецкий по вкусу Замесить некрутое тесто, добавить в него мелко нарезанные орехи, раскатать. Формочкой или стаканом вырезать коржики и выпечь. Тесто жирное, лист (противень) смазывать не надо. |
#45
|
|||
|
|||
![]() Отменный печенье рецепт.
![]() «Лимонные узелки» - рецепт постного печенья из теста на основе лимона. Запах на кухне был такой, что я не могла дождаться, когда они испекутся. Постное печенье вкусно! Продукты 1-1,5 лимона 1 стакан сахара 100 мл воды 0,5 стакана растительного масла 1 ч.л. соды мука (приблизительно 3 стакана) 1. Лимон прокрутить на мясорубке, добавить сахар и воду, перемешать. 2. Затем добавить растительное масло и соду. Тщательно перемешать, чтобы сода хорошо разошлась. 3. Постепенно подсыпать просеянную муку, и замесить мягкое тесто. 4. Из теста скатать палочки и свернуть узелками. Выпекать печенье «лимонные узелки» в духовке 15-20 минут при температуре 180-200С. |
#46
|
|||
|
|||
![]() Предложу вам на завтрак оладьи на кефире рецепт.
![]() Оладьи «Заюшка» Морковь очистите, натрите на терке, смешайте с яйцами, сахаром и солью. Добавьте в полученную массу муку, кефир и замесите густое тесто. В сковороде разогрейте растительное масло и столовой ложкой выкладывайте небольшими порциями тесто. Обжаривайте оладьи с обеих сторон. На стол морковные оладьи подавайте со сметаной. Продукты морковь 500 г яйца 2 шт. мука 0.5 стакана кефир 1 стакан соль 0.5 ч. ложки сахар 1 ст. ложка масло растительное 4-5 ст. ложек |
#47
|
|||
|
|||
![]() Вкусно получается, люблю печенье на кефире.
![]() Када Традиционная выпечка грузинской кухни под названием када готовится из дрожжевого, слоеного теста или из песочного теста на кислом молоке. Вкусное печенье када в виде рулетиков с сахарной начинкой подают с молоком, чаем или кофе. Продукты Для теста: мука 3 стакана масло сливочное 200 г или маргарин 200 г соль 1 щепотка кефир 1 стакан или мацони 1 стакан сода 0.5 ч. ложки яйца 0.5 шт. Для начинки: масло сливочное 100 г яйца 0.5 шт. сахар 1 стакан мука 1 стакан соль 1 щепотка яйца (для смазывания) 1 шт. молоко (для смазывания) сколько уйдет Просеять пшеничную муку, высыпать горкой на доску, сделать сверху углубление, в которое добавить масло (или маргарин), соль и мелко изрубить ножом. Затем муку, смешанную с маслом, снова собрать горкой, сделать углубление и влить в него кефир (или мацони). Туда же добавить соду и половину яйца. Замесить тесто. Разделить тесто на три части и поставить на холод. Приготовить начинку. Растопленное масло и половину яйца взбить деревянной ложкой, добавить сахарный песок, еще раз взбить, затем всыпать муку, соль и размять начинку рукой. Охлажденное тесто тонко раскатать в прямоугольные пласты. Равномерно выложить на них начинку, свернуть рулетом. Разрезать рулеты на ромбы (желательно, фигурным ножом), выложить на противень и смазать яйцом (можно взбить яйцо с небольшим количеством молока). Поместить в разогретую до 190-200 градусов духовку. Выпекать печенье када 25-30 минут до золотистого цвета. |
#48
|
|||
|
|||
![]() Отличный рецепт имбирного печенья
![]() Имбирного человечка не сложно испечь, его сложно не испечь! А рецепт ниже. Ингредиенты: 410 г блинной муки 2 ч л имбиря молотого 1/2 ч л молотой гвоздики 125 г твердого несоленого масла 125 г коричневого сахара 125 г темной патоки 1 яйцо Процесс: 1. Разогрей духовку до 200 градусов. Смажь маслом два противня. 2. Положи муку и специи в кухонный комбаин. Порежь масло на кубики и добавь в комбайн. Смешивай, пока тесто не будет похоже на крошки. Добавь сахар, патоку и яйцо, замеси тесто. Заверни и положи в холодильник на 30 мин. 3. Раскатай тесто. Вырежи печенье формочками и положи на противни. Запекай 12-15 мин, пока оно слегка не поднимется и не будет золотистого цвета. Оставь на 2 мин и переложи на решетку. Готовых человечков укрась глазурью. Готово! |
#49
|
|||
|
|||
![]() Хороший рецепт песочное тесто.
Песочное тесто с сыром Сыр натереть и смешать с мукой. Маргарин разложить кусочками на муке и изрубить ножом. Добавить взбитое яйцо. Замесить тесто и держать его в холодном месте. Раскатать в тонкий пласт и при помощи скалки переложить на предварительно смазанный жиром противень. Ножом либо тесторезкой разрезать на квадраты или прямоугольники и проколоть в них вилкой дырочки. Выпекать при температуре 210—220° до готовности. Продукты (на 2 порции) мука 200 г маргарин 200 г сыр 75-100 г |
#50
|
|||
|
|||
![]() Точно вкусно - постное печенье рецепт.
Печенье постное ![]() Очень легкое в приготовлении постное печенье из самых простых продуктов, которые найдутся в каждом доме. Даже в дни строгого поста этот рецепт постного печенья позволит вам приготовить домашнюю выпечку к чаю. Продукты (на 10 порций) Мука - 3 стакана Крахмал - 1 стакан Масло растительное - 0,5-0,75 стакана Сода - 0,5 ч. ложки Соль - 1 щепотка (по вкусу) Уксус 9% - 1 дес. ложка Вода - 0,75 стакана Сахар - 1 стакан Продукты по рецепту постного печенья перед вами. Включить духовку. Как приготовить печенье постное: Муку просеять. К муке добавить крахмал. Перемешать. Влить растительное масло. Муку растереть с крахмалом и растительным маслом до образования клейкой массы. Соду погасить уксусом, добавить немного соли и ввести в тесто. Перемешать. Затем добавить воду, сахар. Перемешать, замесить руками тесто. Тесто не должно быть крутым. Раскатать тесто толщиной около 0,8-1 см. Нарезать квадратики, ромбики или иные фигурки. Печенье выложить на сухой противень. Противень поставить в духовку на среднюю полку. Выпекать печенье постное в духовке в течение 15 минут при температуре 190-200 градусов. Постное печенье готово. Приятного чаепития! |